Nieuwe studie: energiedrankjes kunnen levensbedreigend zijn

wetenschap

Energiedrankjes zoals Red Bull, Monster en Burn kunnen aanzienlijke veranderingen veroorzaken in de bloeddruk en het hartritme, zo blijkt uit een nieuwe studie. En dat kan levensbedreigend zijn.

Slechts één drankje kan al verantwoordelijk zijn voor zulke veranderingen, luidt het besluit van de weliswaar kleine studie, die geleid werd door dr. Emily Fletcher van het USAF Medical Centre op de luchtmachtbasis van Travis in Californië. Het onderzoek is van belang voor het Amerikaanse leger: volgens Fletcher drinkt bijna 15 procent van de militairen drie blikjes per dag wanneer ze in dienst zijn.

De onderzoekers vergeleken de effecten van één blikje met die van een andere drank met evenveel cafeïne. De suiker en andere additieven die in energiedrankjes zitten, werden hier vervangen door limoensap en kersensiroop. Wie een energy drink voorgeschoteld kreeg, vertoonde nadien een verhoogde bloeddruk, schrijven de onderzoekers in Journal of the American Heart Association.

Daarnaast lag het QT-interval bij deze groep 10 milliseconden hoger. Het QT-interval is de tijd die het hart nodig heeft om zich na een hartslag opnieuw op te laden voor de volgende slag. “Als dit interval te kort of te lang duurt, kan dat een abnormale hartslag veroorzaken”, zegt Fletcher. Er is medicatie beschikbaar om een afwijking van zes milliseconden te corrigeren – vier minder dan het gemiddelde resultaat in deze studie.

Zelfs overlijdens
Onderzoekers hebben eerder al gewaarschuwd dat mensen met een verhoogde bloeddruk of andere hartaandoeningen dergelijke drankjes beter mijden. Meer onderzoek is nog nodig om de exacte gevolgen en gezondheidsrisico’s uit te wijzen. De afgelopen jaren zijn er wel steeds meer meldingen van ziekenhuisopnames en zelfs overlijdens na incidenten met energy drinks. Eén studie beschrijft hoe een man na het drinken van meerdere blikjes per dag geel werd en hepatitis ontwikkelde.

eigen commentaar : Ik wist altijd dat redbull en allerlei energie drankjes gevaarlijk waren maar nu dat het echt bewezen is zal ik meer en meer oppassen. Ook voor ons jongeren vooral is het heel belangrijk.

Voor het eerst drinken Amerikanen meer flesjeswater dan frisdrank

Economie en gezondheid

hln

US-COCA-COLA-PREDICTS-DROP-IN-PROFIT-THIS-YEAR

De verkoopcijfers van water in flessen hebben in de Verenigde Staten die van frisdrank overstegen. Daarmee zet de dalende trend van de Amerikaanse frisdrankconsumptie stevig door.

Amerikanen kopen steeds vaker water in flessen, ten koste van frisdrank. Vorig jaar dronk een gemiddelde Amerikaan 148 liter flessenwater en 144 liter frisdrank. Dat is nog steeds 0,4 liter per dag, maar toch net iets minder gezoete drankjes dan in 2015. Rond de eeuwwisseling werd er per persoon nog 189 liter frisdrank gedronken, meer dan een halve liter per persoon per dag.

De cijfers komen van de organisatie Beverage Marketing die bij het water ook water met bubbels meerekent, maar energiedrankjes bij de frisdrank buiten beschouwing laat. Kraanwater wordt niet meegenomen in de cijfers. Steeds meer Amerikanen maken zich zorgen over het suikergehalte in frisdrank. Meerdere steden hebben een frisdrankbelasting ingevoerd om de volksgezondheid minder in gevaar te brengen door overgewicht en diabetes.

Eigen commentaar : Ik ben heel erg voor de nieuwe trend. Dit heeft wel te maken met de nieuwe fitnesstrend dat veel vrouwen en celebrities op sociale medias zetten. De trend zegt 2.5l p dag.

We koken rijst allemaal verkeerd en dat is schadelijk voor onze gezondheid

Rijst in wat water gooien en laten uitkoken, veel simpeler kan koken niet zijn. Toch blijkt die methode niet juist en zelfs schadelijk voor de gezondheid. Omdat veel rijst arseen bevat, is het niet voldoende om rijst gewoon te laten uitkoken. Deze kookmethode zou op lange termijn namelijk kanker, diabetes of hartkwalen kunnen veroorzaken.

Wetenschappers van de Queens University van Belfast hebben voor het BBC-programma ‘Trust me, I’m a Doctor’ verschillende bereidingswijzen voor rijst uitgetest. Ze stelden vast dat een vaak gebruikte bereidingswijze heel schadelijk voor de gezondheid kan zijn. Veel rijst bevat namelijk arseen, omdat industriële giftige stoffen en pesticiden achterblijven in de bodem van rijstplantages. Met een foute kookwijze, blijft er onrustwekkend veel arseen in de rijst achter.

Laten weken

Professor Andy Meharg probeerde eerst de meest gangbare kookwijze uit: één kopje rijst laten uitkoken in twee kopjes water. Hij stelde vast dat het arseenniveau nauwelijks daalt. De tweede bereidingswijze, één kopje rijst laten uitkoken in vijf kopjes water, halveerde al meteen het arseengehalte. De derde methode bleek uiteindelijk de beste: laat de rijst eerst een nacht weken in water. Op die manier verminder je het arseengehalte in de rijst met 80 procent.

Zo kook je veilig

1. Laat de rijst een nachtje weken
2. Spoel de rijst tot het troebele water helder wordt
3. Zeef de rijst
4. Doe de rijst in een kom met vijf keer zoveel water als rijst
5. Kook op een laag vuurtje
6. Laat de rijst een kwartier sudderen
7. Smakelijk!

eigen commentaar  Het is beter deze tips te volgen want het zou kunnen dat er iets gebeurt met onze gezondheid.

 

nieuwe planeet vinden om te overleven

wetenschap

15/11/16

Stephen Hawking: “We moeten een nieuwe planeet vinden om te overleven.

Professor Stephen Hawking heeft gewaarschuwd dat het menselijke ras het geen 1.000 jaar meer overleeft als we geen nieuwe planeet vinden om naartoe te verhuizen. Dat zei hij tijdens een lezing voor de debatvereniging van de Oxford Union.

Fragiele planeet

Tegelijk schetste Hawking een erg somber beeld over de toekomst. Hij benadrukt dat er nog veel meer onderzoek nodig is naar het universum, niet alleen om het beter te begrijpen, maar ook om ons voortbestaan te verzekeren. “Ik denk niet dat we het nog 1.000 jaar zullen overleven zonder van onze fragiele planeet te ontsnappen”, zei hij.

Hawking sloot af met goede raad voor studenten. “Denk eraan om naar de sterren te kijken, en niet naar je eigen voeten. Probeer te begrijpen wat je ziet, verwonder je over wat het universum doet bestaan. Wees nieuwsgierig. Hoe moeilijk het leven ook lijkt, er is altijd iets dat je kan doen en waarin je kan slagen. Het is belangrijk dat je het niet gewoon opgeeft.”